Про гарбуза кажуть: красиві, корисні, апетитні. Всі ми знайомі з ними з дитинства. Але от халепа - не завжди знаємо, як знайти їм застосування.
Почну з декоративних гарбузів. Кому ж не Люби чалмовідная, грушоподібної, бородавчаста, пляшкова? Я їх саджу біля паркана і біля загороди для курей. Все літо в загоні тримається прохолода. Ліана-то в'ється і обвиває [...]

Вже кілька років займаюся кабачками, люблю цей смачний, урожайний овоч. Особливо мені подобаються золотисті кабачки, які чудово зберігаються до весни і навіть довше. Але не навесні, а тим більше не влітку потрібні для їжі старі кабачки, їх призначення - радувати городника восени і взимку. Тоді особливо приємно розрізати тугий плід і приготувати оригінальне блюдо.
А розводжу [...]

Цукіні - вельми урожайний кабачок, широко поширений в країнах Західної Європи та США. Компактність і слабке розгалуження куща, висока врожайність вигідно відрізняють цукіні від звичайного белоплодного кабачка. Приваблива забарвлення цукіні: від смарагдово-зеленої до золотисто-жовтою.
При всіх видах переробки він приємний і смачний. Завдяки вдалому набору легкозасвоюваних вуглеводів, наявності у свіжих і перероблених плодах каротину і вітаміну [...]

Гарбуз - Южанка, адже вона родом з Південної Америки. Плоди її володіють багатьма цінними властивостями. У м'якоті містяться цукор, крохмаль, вітаміни, мінеральні речовини. Гарбуз - споконвічний дієтичний продукт: рекомендується для лікувального харчування при захворюваннях серцево-судинної системи, а також при порушенні діяльності печінки і жовчного міхура. Легка засвоюваність продукту - на явну користь тих, хто видужує і особливо [...]

Не завжди балує літо теплом, але кабачки у мене незмінно врожайним, особливо англійські. Вирощую я їх чотири роки і не натішиться. До чого ж гарні: 5-6 кг у кожному! Мабуть, англійська кабачок менш вимогливий до тепла в порівнянні з іншими. Але за смаковими якостями він краще Грибовського і не поступається цукіні.
Вирощую кабачки розсадою. Взимку, по [...]

Зазвичай кабачки довго не зберігають. З грядки принесуть - і на кухню. Але з'явився золотистий кабачок, він зберігається в продовження цілої зими. Саме такі кабачки я і вирощую.
Зрілий плід цього кабачка золотисто-жовтого кольору. Форма його овальна, шкірочка щільна, м'якоть товста, жовтувато-рожевого забарвлення. Вчені встановили, що золотистий кабачок по вмісту каротину, сухих речовин і вітаміну [...]