Княженіка-поляніка і Красника
Княженіка-поляніка
Княженіка-поляніка
Невисока (25-30 см) багаторічна трав'яниста рослина (Rubus areticus L) з родини розоцвітих. Листя трійчастого з черешками і двома Прилистки з яйцевидні зубчатонадрезаннимі листочками. Квіти частіше яскраво-малинові, але можуть бути і блідо-рожевими, а іноді і майже білими в залежності від форми і місця виростання. А плоди, зовні схожі на ягоди малини (поляніка відноситься до роду малини), - збірна кістянка з 25 - 50 плодики. Відтінки забарвлення плодів теж різні: від червоних до більш світлих тонів. На інтенсивність впливає освітленість. У дикому вигляді княженіка зустрічається на Сахаліні, Курильських островах і на Далекому Сході. Любить сирі, але сонячні місця, тому зростає близько боліт, біля берегів річок і озер, на узліссях розріджених вільхових і березових лісів. Повзучий шнуровідний корінь залягає не глибоко - в 10-15 см від поверхні грунту.
Рослина поки ще не цілком вивчена і не введено в культуру, тим не менш представляє великий інтерес і перш за все своєю морозостійкістю - може рости навіть в межах полярного кола, - а також високими біоактивними властивостями солодких ароматних плодів. Відомо, що вони містять 200 - 300 мг вітаміну С, а в листках - майже 400 мг. Флавоноїди, сапоніни, антоціани, лимонна і яблучна кислоти, дубильні речовини - все це міститься у плодах княженікі і в її листі, чому їх і використовують для чаю.
Княженіка може добре рости і розвиватися повсюдно, але врожай дає невеликий, тому важливо відбирати більш врожайні форми і займатися гібридизацією. У Фінляндії порівняно недавно отримали гібрид княженікі та малини, так звану нектарний ягоду і вивели сорт Хейя.
За останній час виявлено, що на підвищення врожаю княженікі впливає мікориза. Мій досвід вирощування цієї ягоди це підтверджує. Висаджую княженіку на сонячне місце в багату гумусом, добре удобрений грунт, що складається з перепрілого гною, компосту, отриманого з перепрілих листя і трави з додаванням піску (всі в рівних кількостях). З мінеральних добрив додаю суперфосфат і сульфат калію, відповідно 100 і 40 г на 1 м 2. Поляніка добре розвивається на легкій повітропроникною грунті, якщо підтримувати її помірну зволоженості.
Розмножується княженіка-поляніка кореневими нащадками і насінням. Насіння треба посіяти в ящик і помістити його під сніг або посіяти відразу після збору плодів і постійно підтримувати вологе стан грунту, прикривши її мохом. При сухому зберіганні насіння втрачає схожість.
Наземна частина рослини щорічно відмирає, всихає, а багаторічний корінь, розростаючись, дає нащадки, які поширюються навколо щільним трав'янистим масивом. Княженіка-поляніка дуже декоративна. Тому її можна використовувати для бордюрів доріжок і клумб, в інтер'єрах саду. Але не забувати про те, що харчові властивості ягід дуже цінні, і в цьому сенсі треба випробовувати це цікаве рослина, спостерігати за ним.
Красника
Красника
Цей багаторічний чагарничок з сімейства брусничні (Vaccinium praestans L) зростає в основному на Сахаліні, а також на Курильських островах, Камчатці, в Примор'ї і на півночі Японії. Його розпростерті стовбури заввишки 8-10 см покриті щільними блискучим листям шірокоелліптіческой або оберненояйцевидні форми (2-2,5 см довжини та 1 -1,5 см ширини). Причому, у різні фази свого розвитку вони міняють відтінки забарвлення. На Сахаліні у рослин листя більш великі, восени вони не опадають і йдуть під сніг зеленими, але навесні після стаіва-ня сніжного покриву відмирають, а на місці всохлі виростають молоді свіжі листочки.
Квіти Краснікі ніжні, прозорі, з красивими біло-рожевими вінчиками, на витончено зігнутої плодоніжки. Плоди нагадують журавлину - червоні, округлі, 8 -12 мм у діаметрі. На місцях відпали віночка - маленька коло з обідком. На смак ягоди, що містять багато вітаміну С і бензойної кислоти, кисло-солодкі зі своєрідним специфічним ароматом. При дозріванні вони «припадають» вниз, як би ховаючись серед листя.
Квіти Краснікі дводомні. Їх люблять відвідувати бджоли, але зав'язуються плоди навіть під ковпачком-ізолятором, так як Красник - рослина самозапильні.
Розмножувати її можна насінням, або стратіфіціруя їх, або висіваючи під зиму в грунт і прикриваючи грунт мохом. Діленням кущиків розмножувати Красник погано, тому що вона довго оговтується, відстає в рості і розвитку від контрольних неделених рослин.
Досвід показав, що Красник можна поселити в аматорський сад. Агротехніка досить проста, вона полягає в тому, щоб створити умови, близькі до природних, тобто підбирати освітлені місця, вологу слабозакісленную, гумусні і повітропроникну грунт.
Це цікаве гарне рослина, що має харчову і лікарську цінність, заслуговує на те, щоб ввести його в культуру. Місцеві жителі тих місць, де виростає Красника, роблять з ягід сік і варять варення. Як вважають, Красника сприяє зниженню артеріального тиску.
А. Фролова
