Фасоль

Квасоля

У мене квасоля місця не просить: зростає по малині , смородині , карликовим яблуня і вздовж паркану. При цьому опор не вимагає, квасоля прекрасно обвиває чагарники і паркан.

За кілька років я відчув на ділянці близько 15 сортів . Вибракувала кущові і кольорові сорти. Кущові (низькорослі) сорти за врожайністю поступаються витким, а бульйон при варінні кольоровий квасолі виходить темно-коричневим. До речі, кольорову квасолю рекомендують варити у двох водах: у першій довести до кипіння, воду злити, потім варити у новій воді до готовності. Я вважаю, що варити краще в одній воді.

Квасоля любить легку, нейтрайльную, добре удобрений грунт городню . Чуйна вона на внесення мінеральних добрив, особливо суперфосфату і калійної солі (29 - 30 г на 1 м 2). Перший раз рослини підгодовую, коли з'явиться перший справжній лист (даю суперфосфат). Другий раз у фазі бутонізації підгодовую калійної сіллю.

Квасоля - культура теплолюбна, сходи її бояться заморозків, тому сіють у пору сталого тепла. У Підмосков'ї це буде в кінці травня - початку червня. Сію прямо в грунт, насіння зашпаровують на глибину 3-5 см, проміжок між рослинами 15-20 см.

Квасоля як бобова культура здатна збагачувати грунт азотом. Стало бути, ягідні чагарники, за якими він засаджений, від такого сусідства лише у виграші. Взаємна користь очевидна. Догляд за квасолею зводиться до поливу, прополка і розпушування. Відомо, що культура ця вимоглива до поливу, особливо в період цвітіння. Все це я роблю в міру необхідності, але грунт рихлу після кожного поливу або дощу. Стебло прищипують на висоті 2-2,5 м, інакше квасоля буде рости до глибокої осені і уроясай не встигне визріти. Стручки знімаю вибірково, коли пожовкнуть. Як підсохнуть, приступаю до обмолоту.

Ушаков Ю.

© Чудо-город