Догляд за лимонник і його заготівля
Лимонник китайський
Лимонник в сильно затінених місцях майже не плодоносить, на дуже відкритих - затримує зростання. Тому потрібно, щоб верхівки ліан були добре освітлені сонцем, а підстави залишалися б у тіні.
Я помітив: чим рідше розташовані ліани, тим менше плодів у пензлі й схожість їх насіння гірше. Спробував штучно запилювати жіночі квітки, причому чоловічі квітки брав з інших ліан та отримував дуже добрі результати: кількість плодів в кисті ставало удвічі більше, ніж при вільному запиленні.
Придаткові корені в лимонника починають зростати одночасно з відтаванням грунту на 2-3 см, а припиняють своє зростання після її замерзання. Тому кращим часом для посадки лимонника на постійне місце вважаю початок квітня. Саджу лимонник в траншеї глибиною 40 і шириною 50 см. Грунт у нас піщана. На один погонний метр вношу 20 кг компосту, 300 г подвійного суперфосфату. Саджу неглибоко, щоб верхня частина надсемядольного коліна була до п'ятирічного віку над поверхнею грунту. Це, за моїми спостереженнями, прискорює початок плодоношення.
Пересаджувати рослини, по-моєму, краще у дворічному віці, коли ще коренева система розташована поверхнево.
Догляд за дорослої ліаною зводжу до мульчування восени пристовбурного кола опалим листям шаром 15 - 20 см. Щоб листя не здуло вітром, зверху кладу ялиновий лапник, а навесні його прибираю. На початку вересня вношу нітрофоска 50-60 г на погонний метр, а в квітні - доломітове борошно 100-150 р. Влітку три рази підгодовую коров'яком кольору слабкого чаю. У суху погоду обов'язково поливаю (застосовую крапельний полив). У відрах вигинають назовні дно і в центрі його роблю шилом або цвяхом дірку. Ставлю на дві цеглини відро і наповнюю водою зі шланга. Протягом 15 - 20 хв вода тонкої переривчастою цівкою, не розтікаючись, виливається з відра і повністю вбирається в грунт, зволоживши весь коренезаселеному шар.
Стиглі плоди я відділяю від кисті та суходіл в той же день, а то вони швидко зброджують, гниють і пліснявіють. Сушу на саморобній сушарці, яке ставлю на газову плиту. Стежу, щоб температура була не вище 60 °, інакше плоди почорніють. Вони висихають за 3 - 4 прийоми. У сушеному вигляді вони два роки не втрачають своїх лікарських властивостей.
На початку серпня заготовлював листя і пагони, намагаючись зрізати старі малопродуктивні ліани, подрібнюю їх, розкладаю тонким шаром під навісом, часто перемішую. Для приготування чаю 10 - 15 г листя і пагонів заварюю літром киплячої води.
Багато пишуть, що постійне вживання сурогату чаю з листя і пагонів лимонника призводить до стійкості організму до простудних хвороб і грипу.
Свіжовичавлений сік плодів лимонника в щільно закритому посуді в прохолодному темному місці може зберігатися роками. При зберіганні ж у нещільно закритому посуді зі світлим склом і у світлому місці сік покривається грибом, він зброджується, набуває неприємний запах і темний відтінок, але і тоді він не шкідливий. Використовую пагони лимоннику і при квашенні капусти. Для цього поверх марлі кладу кілька гілочок.
С. Недялков
