Фізаліс поки є малопоширений культурою. Давні вітчизняні сорти, виведені ще на Грибовський овочевої селекційної дослідної станції, до цих пір рідкісні на грядках овочівників-любителів. А адже плоди цих сортів цінні як за змістом пектинових речовин, так і по збалансованому співвідношенню кислот до цукрів, придатні для мочіння, соління, маринування та приготування овочевої ікри.
Вирощують фізаліс на всіх типах [...]
фізаліс
У дикому вигляді фізаліс зустрічається в Центральній і Південній Америці, де розмножується самосівом як бур'ян. Місцеве населення його тут давним-давно приручили, ввело в культуру. У Мексиці, Гватемалі, Перу, Венесуелі, Колумбії фізаліс дуже популярний: виведено велику кількість врожайних сортів, пристосованих до вирощування на рівнинах і в горах. Саме звідси фізаліс, або, як його ще називають, мексиканський [...]
Читати далі - Фізаліс