Хвороби бобових
Бобові
Здавна людині відомі високі харчові властивості овочевих бобових культур - гороху, квасолі , бобів, неспроста вважаються білковими чемпіонами. У їх насінні містяться майже всі основні речовини, необхідні для нормального харчування людини, - білки, вітаміни, різні солі і багато іншого. Однак і якості та властивості бобових, так само як товарний їх вигляд, урожай, багато в чому залежать від того, здорові рослини, які можуть вражатися самими різними захворюваннями - грибними, бактеріальними, вірусними. Вони в окремі роки призводять до значних втрат врожаю, до зниження його якості. Першоджерелом захворювань у більшості випадків є заражені насіння.
Хворі насіння і зовні характерні: щуплі, легковагі, зморшкуваті, видно на них і зміни фарбування оболонок, різні за кольором і формою плями, виразки, нальоти, чорні крапки на оболонці і під оболонкою (плодові тіла грибів), деформованістю та інші симптоми. Особливо чітко видно ознаки поразки на светлоокрашенних насінні. Хворі насіння не можна використовувати як посівний матеріал, їх треба вибраковувати. Ми познайомимося з основними симптомами найбільш поширених і шкідливих захворювань, що передаються з насінням, і з тими заходами боротьби, які допоможуть садівникам звести втрати врожаю до мінімуму.
Гниль гороху
Гнилі і в'янення. Викликаються грибами та бактеріями. На насіння і сходи з'являються плями, виразки, розм'якшення, Насіння покриваються міцелієм гриба або бактеріальної слизом, а сходи жовтіють, в'януть, засихають або гниють. Сильніше насіння гороху, квасолі і бобів загнивають у вологу прохолодну погоду, особливо при великому перезволоженні грунту.
Кореневі гнилі особливо шкідливих для сходів і молодих рослин - можуть викликати їх повну загибель. В вологу погоду на уражених ділянках коренів і стебла утворюють білий, рожевий або фіолетовий наліт міцелію з більш щільними подушечками або рясну бактеріальну слиз.
У гороху коренева гниль починається з ураження прикореневій частині стебла проростка, в місці прикріплення семядолек. Далі інфекція поширюється вгору по стеблу і вниз на корені. Листя на хворих рослинах жовтіють, згортаються, висихають і опадають.
Характерні ознаки захворювання кореневими гнилями квасолі на початку вегетації - освіта перетяжок біля кореневої шийки (де стебло межує з поверхнею грунту), внаслідок чого підстава стебла стає тоншою верхній частині (над перетяжкою).
У овочевих бобів ознаки кореневої гнилі проявляються на коренях, кореневій шийці і на підставі стебла. Хворі тканини чорніють, як би обвуглюється. Почорніння з частковим червоним відтінком іноді з'являється і по краях листочків. Потім листя швидко никнуть, висихають, як ніби обпалені вогнем, і гинуть.
В'янення бобових культур - результат поразки судинно-провідної системи рослини, через що порушується подача води. Рослина втрачає тургор, у нього никнуть верхівка стебла, листя жовтіє, в'януть, рослина швидко засихає. Судини коренів, стебла, черешків листя, квітконіжок набувають червоно-коричневе з різними відтінками забарвлення (помітно на розрізі). Рослина легко висмикується з грунту.
Чорна ніжка
У овочевих бобів хвороба в'янення - «чорна ніжка» вражає кореневу шийку і судини стебла. Коренева шийка буріє, витончати, чорніє і загниває. Рослини стають карликовими і в'януть.
Кореневі гнилі і в'янення можуть широко розповсюджуватися в умовах вологої весни. Збільшує кількість хворих рослин і занадто глибока закладення насіння гороху і квасолі в перезволожених грунтів. Насіння на хворих рослинах або зовсім не зав'язуються, або утворюються недорозвиненими, щуплі, зі зміненою забарвленням і нерідко несуть у собі інфекційні хвороби.
Суха гниль плодів і насіння бобів, гороху і квасолі вражає дорослі рослини. На плодах (бобах) утворюється білувато-рожевий наліт гриба, який потім проникає через стулки бобів і заражає насіння. Насіння при цьому втрачають блиск, на них з'являються ділянки з більш світлою забарвленням, іноді рожевого відтінку. При більш сильному ураженні рослин насіння стають щуплі, зморшкуватими і за вологої погоди покриваються білим або рожевим нальотом прямо в бобах.
Біла гниль дуже сильно вражає квасоля і овочеві боби, викликаючи в'янення та засихання окремих пагонів або всієї рослини. На уражених тканинах з'являється білий, ущільнений, ватообразний наліт грибниці. Стебла жовтіють, швидко загнивають (мокра гниль), тканини размочаліваются, стають ламкими і гинуть. Всередині бобів з'являються щільні, спершу білуваті, пізніше чорніючий освіти у вигляді бородавок (склероції гриба). Насіння всередині уражених бобів загнивають і покриваються білувато щільною грибницею. Захворювання дуже швидко поширюється в сиру погоду.
Сіра гниль
Сіра гниль вражає всі овочеві бобові культури. Ознаки: буро-зеленуваті розпливчасті гниють плями. Незабаром на них з'являється як би коротко підстрижений, порошащій наліт сіруватого (мишачого) кольору. Потім на уражених тканинах утворюються спочатку дрібні білі, після чорні щільні освіти у вигляді неправильних кульок (склероції). Тканини буріють і розм'якшуються.
Крім високої вологості, широкому розповсюдженню хвороби сприяють загущеності посівів, надлишок внесених азотних добрив, наявність бур'янів. Насіння в пора лених бобах виходять щуплі або не утворюються зовсім.
Плямистості листя і бобів. Аскохітозу поширені на горосі та овочевих бобах. На квасолі зустрічаються вкрай рідко. Ознаки цього грибного захворювання: поява округлих або довгастих (на стеблах), темних розпливчастих або чітко окреслених темним обідком з більш світлою серединою плям, на яких в середині або по всій поверхні утворюються темні, виступаючі у вигляді горбків точки (пікніди гриба). В основному аскохітозу вражають вже дорослі рослини, особливо у фазі цвітіння і плодоношення. Якщо плоди вражені в фазі лопатки, насіння гороху та овочевих бобів не розвиваються зовсім. В інших випадках на насінні з'являються плями від брудно-жовтого до темно-коричневого кольору, розпливчасті або чітко окреслені, поглиблені або злегка опуклі, з однаковою інтенсивністю забарвлення або більш світлим центром. Ці насіння володіють низькою схожістю і дають хворі сходи.
Аскохітоз гороху
Широкому розповсюдженню аскохітозу сприяє волога, тепла (20-25 °) погода, рясні опади. При чергуванні вологою і сухої погоди це захворювання розвивається слабо.
Від антракнозу найбільш сильно страждає квасолю. На хворих сходах (сім'ядолях, стеблинці) виникають плями округлої або неправильної форми, вдавлені, коричневого кольору. На листі гриб спочатку викликає побуріння жилок, вздовж них з'являються дрібні бурі або коричневі, невизначеної форми плями. М'якоть листа жовтіє і відмирає, а лист продирявлівается.
На бобах спочатку плями дрібні, бурі, руді або червонуваті. Потім вони вдавлюються, центр стає темним, але краях утворюється жовто-бура або червонувата облямівка. На дні виразки пізніше виникають білувато-помаранчеві, рожеві подушечки, які, висихаючи, мають вигляд бурих скоринок.
При сильному ураженні вся стулка бобу може бути із'язвлена, гриб вражає її на крізь, продирявлівает і заражає насіння. На хворих насінні з'являються плями сіро-коричневого кольору. В вологу погоду насіння загнивають, зморщуються, стають легше у вазі. Розвитку хвороби сприяє волога, прохолодна (15-19 °) погода.
Шоколадна і чорнувата плямистості - найпоширеніші захворювання на овочевих бобах. Ознаки поразки першої з названих хвороб стають помітними перед бутонізації рослин і швидко прогресують. Спочатку на листках видно шоколадно-коричневі округлі дрібні плями, центр яких з часом набуває світло-сіруватий відтінок, а краї стають червоно-бурими. Розміри плям практично не збільшуються, зростає лише їх кількість на аркуші, приймають характер висипу. Частина аркуша або повністю весь аркуш висихає і опадає, боби розвиваються слабко або відмирають, а при сильному ураженні вся рослина може загинути.
При чорнуватий плямистості на листках з'являються великі розпливчасті плями, темно-бурі, поступово охоплюють всю листову поверхню. Пізніше на них з'являється чорний низький бархатистий наліт, листя засихають. Хворі рослини виглядають пригніченими, мають уражені боби, з яких при обмолоті гриб може переходити на насіння.
Бактеріоз
Великої шкоди бобових культурах наносять бактеріози, які викликаються різними патогенними бактеріями.
На горосі бактеріози проявляються у вигляді великої (на листках, стеблах і бобах) і дрібної (на листі) плямистості. Порівняно великі коричневі, а іноді зливаються плями неправильної або округлої форми, оточені маслянистої облямівкою, або дуже дрібні відокремлені плями, з палевий або світло-коричневим сухим обідком. Бактерії, проникаючи в насіння, викликають появу вдавлених плям навколо рубчика насінини. При сильному ураженні, особливо у вологу погоду, рослини гороху від бактеріозу можуть загинути.
На квасолі найбільш шкідливих кутастий і буре бактеріози. Кутастий бактеріоз у сходів є причиною виникнення змееголовості, плямистості семядолек. На бобах можуть бути маслянисті плями, поступово буреющіе. На заражених насінні утворюються плями різної величини від кремових до жовтих, які мають вигляд дрібних ранок, що нагадують уколи комах.
Листя квасолі, уражені бурим бактеріозом в ранній стадії, скручуються, руйнуються, опадають. Без листя рослина гине. Хворі насіння мають жовті плями різних розмірів і стають ніби полірованими або зморшкуватими.
Вірусні хвороби. Симптоми вірусних хвороб на овочевих бобових культурах (карликовість, зміна забарвлення, появу хлоротічності, курчавість, мозаїчність, хвилястість або скрученою листя, відмирання верхівок стебла) можуть виявлятися як спільно, так і кожен окремо. Багато з вірусних хвороб передаються насінням. При цьому саме насіння заражаються лише при ранньому зараженні самої рослини. Виникненню і сильному розвитку цих хвороб сприяють суха тепла погода, нестача вологи в грунті. Переносяться віруси від рослини до рослини комахами.
Крім перерахованих хвороб овочевих бобових культур, є ще ряд інших, також широко поширених і шкідливих, але не передаються з насінням. До таких захворювань відносяться: борошниста і несправжня борошниста роса (пероноспороз), іржа. Основне джерело їх розповсюдження - заражені рослинні залишки і близькість бур'янів.
Заходи боротьби з хворобами. Перш за все починати треба з перегляду і вибракування насіння, які мають ознаки ураження (сортування і калібрування насіння). Насіння гороху, квасолі або бобів на своїй ділянці треба брати лише з здорових рослин, добре їх просушити і зберігати в сухому прохолодному місці, не допускаючи пліснявіння. Заражені насіння вибраковують з посівного матеріалу одразу ж перед закладкою на зберігання.
Посів насіння овочевих бобових культур необхідно проводити в оптимальні терміни. Не можна занадто глибоко латали насіння гороху і квасолі, найбільш оптимальною є глибина 3-5 см. І тільки насіння овочевих бобів зашпаровують на велику глибину (7-9 см), інакше при появі сходів насіння можуть бути видавлені з грунту і рослина загине. Після посіву і появи сходів знищіть що утворюється на грунті кірку, щоб забезпечити коріння киснем і знизити зараженість рослин кореневими гнилями.
При внесенні в грунт добрив необхідно уникати надлишку азотовмісних сполук, на тлі яких швидше розвиваються багато хвороб. Внесення достатньої кількості калійних і фосфорно-калійних добрив, навпаки, сприяє зниженню кількості захворілих рослин. На кислих грунтах треба проводити вапнування.
Якщо з'явилися хворі сходи, приберіть їх з ділянки, щоб не заражали інші рослини. Швидкому розповсюдженню хвороб може також сприяти загущеності посівів, чого треба уникати. Не можна горох, квасоля і боби сіяти близько один від одного, інакше хвороби з одних видів рослин будуть переходити на інші.
У боротьбі з борошнистою росою можна опилівать рослини меленої сірої з розрахунку 300 г на 100 м 2. Обробки проводити до і після цвітіння.
Протягом всього періоду вегетації ретельно видаляти всі бур'яни, адже вони є джерелом багатьох захворювань. У міру можливості треба позбавлятися і від деяких комах, особливо попелиць - переносників хвороб.
Після збору врожаю ділянку перекопати - зяблева (осіння) обробка. Повертайте бобові культури на колишнє місце не раніше ніж через 2-3 роки.
П. Кононко
Схожі статті
- Їх потрібно знати в обличчя! Визначаємо хвороби та шкідників городу Гусениця шашіль пахучого. Отвори на корі стовбура. Ходи в деревині дуже широкі, поздовжні, з бічними відгалуженнями. У ходах великі плоскі гусениці завдовжки до 10 см, ...
- Cферотека на агрус, спосіб позбутися Як показали досліди на Самарської зональної дослідної станції садівництва, протягом двох років можна повністю звільнитися від сферотека на агрус, використовуючи калійне добриво (сульфат калію ...
