Прибирання часнику і врожай огірків
Зібраний часник
Іноді можна почути, що ділянка в 6 соток дає одні збитки. З цією думкою ніколи не погоджуся, тому як воно суперечить практиці. Приміром, мій досвід. Свій 6-соточний город я отримав, як і інші члени нашого садового товариства, на колишньому болоті. Зрозуміло, болото ми окультурили, а наслідки від нього все ж таки дають знати. Але як то кажуть «воля і праця людини дивні діви творять».
Всього, що я вирощую, перераховувати не буду. Скажу в загальних рисах: яблуні мої плодоносять майже беззмінно, грядки забезпечують овочами стіл з весни до осені і дають можливість закласти на зберігання припаси; квіти радують око. Зупинюся докладніше на тому, як я вирощую і зберігаю часник. Адже він у мене міцний, головка до голівки, зберігається свіжим до нового врожаю.
Але почну я свою розповідь не з посадки, а з прибирання часнику . Адже операція ця найважливіша, і проводити її треба у визначені терміни. А запитайте-но звичайного городника: коли треба прибирати часник? Мало хто відповість на це питання зрозуміло. Суть же ось в чому. Якщо часник поспів до збирання, то він як би сам про це сигналить: у нього жовтіють нижні листки, зубки легко відділяються від стебла. Перетримувати часник на грядці не можна. У перетриманих рослин відбувається розрив зовнішніх плівок (цю оболонку я жартома називаю шубою), перетриманих чесночіни потім погано зберігаються.
Викопавши часник, я акуратно обрізаю коріння і стебло, останній на 10-12 см відступаючи від головки, після чого кладу овоч на досушку. Тримаю на горищі до повного висихання луски. Коли це відбудеться, верхню луску знімаю, залишок стебла укорочують до 3 - 3,5 см. Потім розтоплюю парафін (на 100 головок його буде потрібно 250 г), занурюють у нього головку часнику і, таким чином, покриваю її захисним шаром. Парафін не повинен бути гарячим, інакше захисний шар виявиться досить тонким. Оброблений часник складаю в ящик, який можна поставити на кухні або винести в льох: овоч скрізь зберігається однаково добре. Зауважу, що оброблений часник дихає через стебло, адже він не покритий парафіном.
Часник і його бульбочки
Бульбочки озимого часнику я висівають восени, так що навесні він вже дає до столу ніжну зелень. Ці посіви можуть дати і однозубкі - прекрасний посівний матеріал, необхідний для вирощування товарних головок. Щоб отримати якісні бульбочки, треба вчасно зрізати стрілки, потримати їх у затишному місці, скажімо, на веранді або в сараї, після чого посадковий матеріал вибрати і розсортувати. Великі бульбочки я саджу між кущами суниці. Поєднання цих рослин дає хороші результати.
Тепер про інші свої городніх справах. Зокрема про те, як отримую пристойний урожай огірків , у той час як сусіди про них вже й не мріють.
Вийшло так, що в останні роки в наших містах овочівникам все менше вдаються огірки. Подейкують навіть, ніби культуру цю не відродити через те, що змінилися екологічних умов, головним чином через випадання кислотних дощів. Одним словом, виростити зараз огірок складно, але можливо. Ось як це роблю я.
Всі починаю з заготівлі гною: складаю його в бурт, а як перегніет - розводжу по ділянці. На місці бурту залишаю грядочку гною, ось на ній-то й саджу огірки. Розрівнявши грядку, прокопували в гною дві канавки завглибшки на багнет лопати, заповнюю канавки торфосумішю, що містить, крім торфу, ще городню землю, а також пісок, золу і тирса. Потім закріп дротяний каркас у вигляді дуг. Всю цю підготовчу роботу проводжу восени. А як весна - залишається дочекатися сходу снігу, укрити грядку плівкою , під якою повітря розігрівається до 35-45 °. Підйом температури і з'явиться поштовхом до займання гною. Як тільки земля гарненько прогріється на всю глибину торфосуміші, починаю сіяти огірки (насіння попередньо готують звичайним способом). Огірки швидко сходять і добре розвиваються. Ні поворотні заморозки, ні негода огіркам не страшні - захищені природним підігрівом і плівкою. Розвиваються рослини - збільшую полив. Підживлення вологою не дасть коріння згоріти в гною, куди вони можуть проникнути.
Квітка огірка
У фазі бутонізації (4 нормальних листа) починаю посіви розріджує, переношу частину рослин у відкритий грунт. Викопую огірки лопатою, щоб грудку на коренях був побільше. Переношу рослини на нове місце, у знову відриті лунки. Засинаю грунтом, не ущільнюючи його. Ставлю каркас, натягують плівку. Помітив: якщо при пересадці з коренів осиплеться земля, то огіркам загрожує загибель. В усякому разі, вони можуть подвять і захворіти. Так що цю операцію краще робити вдвох. Коли огірки зацвітуть, плівку піднімають - щоб працювала бджола. У результаті виграний місяць.
Мої огірки соковиті, солодкі. Сорти віддаю перевагу наступні: Роднічок, Ніжинські, Донецький засолювальний, ВИР, Витончений. Для залучення бджіл до моїх рослинам розводжу в склянці теплої води ложку меду і обприскують цим розчином посадку огірків. Плоди починаю збирати 10 - 15 червня.
На закінчення розповім про те, як справляюся з дротяника . Адже боротися-то з ним треба! Кому охота є картопляні бульби з «Козюльки», з чорними дірочками? Позбавляюся від дротяника так. При посадці картоплі я користуюся калійної сіллю: посиплю лунку щіпкою, прикрию легким шаром землі, потім кладу пророщених бульбу, присипаю і обжимають. Дротяника таку лунку обходить стороною. І бульби отримую чистими.
Мужені Н.
