Ріпчасту цибулю, вирощуємо розсадою
Ріпчасту цибулю
У районах з нетривалим літом (Нечорнозем'я, Сибір, Урал) розведення цибулі ріпчастої ще грунтується на севочном способі. У перший рік з насіння (чорнушки) вирощують севок, який і служить посадковим матеріалом для отримання ріпки. Протягом зими севок зберігають або теплим способом при температурі 18 - 25 °, або холодно-теплим: восени і навесні при 18-25 °, а в зимовий час - при мінус 1 - 3 °. Дрібний севок (0,7 - 1,2 см в діаметрі) тримають при температурі близько 0 ° постійно. Якщо зберігати севок по-іншому, він або висохне, або дасть велику кількість стрілки примірників. При посадці на початку травня з доброякісного Сєвка до середини серпня отримують продовольчі цибулини.
Досліди, проведені в лабораторії овочівництва Тимірязєвській сільськогосподарській академії, показали, що цибуля-ріпку можна отримати в Нечорнозем'я за один сезон. Його звичайно обробляють на півдні країни, але в більш північних зонах за старої агротехніці цибулини не встигають визріти, зростання нових листя триває до пізньої осені. До часу збирання все ще залишається багато рослин, які не сформували цибулин. Невизревшіе цибулини погано дозрівають і малопридатні до тривалого зберігання. Як подолати ці недоліки?
Якщо зменшити площа живлення під кожну рослину, то темпи формування цибулин будуть прискорені, і в результаті раніше відбудеться полягання і відмирання листя, зрушиться термін вибірки врожаю. Адже при загущенні цибуля-севок отримуємо раніше, а чому дозрівання ріпки НЕ підстьобнути тим же способом?
Сіяли чорнушки рядками, з яких складалися стрічки. Стрічкою називають групу зближених рядів (рядків) рослин. Між стрічками залишали прохід. Найвищий врожай цибулин (3,8 кг з 1 м 2) отримали при густоті стояння рослин 162 і 211 на 1 м 2.
Ріпчасту цибулю
Щоб зняти в Нечорнозем'я визріли продовольчі цибулини, необхідно створити умови для ранньої появи сходів і для більш швидкого зростання листя в першу половину вегетаційного періоду. Найбільш підходящим для цього виявився сорт цибулі Стригунівська.
Загущення посівів позначається на рослинах у другій половині вегетації: через переважного розподілу пластичних речовин в цибулину листя виходять більш худорлявих, а нові й зовсім не утворюються. При цьому шийка цибулини робиться м'якою, перо вилягає, а потім і зовсім жовтіє і всихає. Цибулини визріли.
Якщо ви вирішите повторити наш досвід, то радимо під ріпчаста цибуля відвести легкі, родючі грунти. З осені на ділянку внести перегній з розрахунку 4-5 кг на 1 м 2. Класти свіжий гній неприпустимо, оскільки це призведе до посиленого вегетативному зростанню і затримає визрівання цибулин. Грунт перекопати, кореневища багаторічних бур'янів вибрати. Треба мати на увазі, що посіви ріпчастої цибулі легко заростають бур'янами, адже його насіння повільно набухають, причому період до появи сходів тривалий, та й початковий ріст відбувається надто повільно.
Навесні, як тільки грунт підсохне, розпушуючи її граблями на глибину 5-8 см. Перед цим внесіть городню або плодово-ягідну суміш (8 -10 г на 1 м 2). Замість сумішей можна використовувати прості мінеральні добрива. Тоді перед осінньої перекопуванні внесіть 35-40 г простої або 15 - 20 г подвійного суперфосфату та 20-25 г калійної солі, а навесні перед розпушення грунту ще 12 -15 г сечовини на 1 м 2.
Цибулю можна вирощувати на рівній поверхні, якщо немає близько залягають грунтових вод і достатня глибина (18 - 22 см) орного шару. Але гряди дозволяють раніше провести посів, на них найкращі складаються умови для росту рослин і визрівання цибулин. Нарізають гряди з осені, після перекопки грунту. Ширина пасма 1 м, а межі - 30 см. Мінеральні добрива вносьте на гряди.
До посіву навесні приступайте відразу після розпушування грунту. На рівній поверхні кілочків через 15 см проробіть 7 борозенок завглибшки 1,5 - 2 см - вийде семістрочная стрічка шириною 90 см, а між стрічками - прохід 40-50 см. На гряді зручніше зробити 7 борозенок через 14 см. За добу до посіву почніть підготовку насіння. Візьміть їх для посіву з розрахунку 1,5 - 2,5 г на 1 м стрічки (7 погонних метрів).
Щоб швидше з'явилися сходи, насіння перед посівом помістіть в марлевий мішечок, ретельно змочіть його водою і покладіть в тарілку, куди також налийте трохи води (шаром 0,5 см). Тарілку закрийте, щоб мішечок швидко не пересихав, і тримаєте насіння вологими при температурі 22 - 25 °. Через 6-8 год мішечок з насінням промийте в проточній воді, воду в тарілці замініть свіжої і знову тарілку з мішечком закрийте. Цю процедуру повторіть ще 6-8 год по тому. Через 24-30 год після початку намочування у деяких насіння проклюнутся корінці. Тоді насіння підсушіть до сипучості і посійте.
Цибулина у розрізі
Насіння, рівномірно розподілені по борозенками, закрийте шаром грунту 1 -1,5 см. Поверхня грунту накрийте плівкою або щільним папером. Це дозволить раніше отримати сходи. Плівку або папір прибирайте, як тільки з'являться поодинокі сходи цибулі.
Щоб попередити пошкодження молодих рослин личинками цибулевої мухи, поверхня грунту в пору появи одиничних сходів можна посипати сумішшю нафталіну і піску (1 частина нафталіну на 20 частин піску). Допоможе і розсипана зола.
Догляд за посівами нескладний. Він зводиться до полив, розпушування грунту після поливу або дощу, прополці бур'янів. У фазі 2 - 3 справжніх листків цибулю підживити нітрофоска (20-25 г на 1 м 2).
Молоді рослини проріджують, залишаючи проміжок між ними в 3,5-4,5 см. Якщо їх розмістити гущі, то цибулини вийдуть дрібними; при більшій відстані - затримається дозрівання. Поспішати з проріджування не потрібно. Адже з ділянки можна зібрати ще урожай зеленої цибулі.
З середини липня поливи припиніть навіть при сухій погоді. При вилягання листя цибулини висмикуєте і просушуйте під навісом (розкладаючи тонким шаром і періодично ворушить). Підсушують до тих пір, поки листя стануть крихкими. Висохлі листя біля кореня отмінайте руками. Сушіння зменшить число цибулин, уражених шейковой гниллю. Недостиглі цибулини пустіть в їжу в першу чергу.
Якщо з-за сирої погоди листя не поляжуть і до кінця серпня, то все одно цибулю треба висмикнути і помістити під навіс. Там цибулини поступово дозріють.
Важлива операція - сортування цибулин: ті, що менше 2 см у діаметрі (севок), зберігайте як посадковий матеріал; так само чиніть їм і з вибіркою (до 4 см) - піде на вигонку зеленого листа; ті, що крупніше (цибуля-ріпка) , призначені в їжу.
Великі цибулини можна виростити і через розсаду. Здавна такий спосіб використовують при обробітку солодких і слабоострих сортів ріпчастої цибулі (Іспанська 313, Краснодарський Г-35, Ялтинський, Каба тощо) у районах з коротким періодом вегетації, де при посіві насінням рослини не встигають дати визріла цибулину. Севок цих сортів виростити складно, і він погано зберігається.
Щоб отримати розсаду ріпчастої цибулі, користуються посівними ящиками або теплими парниками. Насіння сіють з розрахунку 12-15 г на 1 м 2. Пікіровка не потрібна, сіянці при цій нормі посіву не пригнічують одне одного. Насіння сіють на початку березня, у відкритий грунт рослини переносять на початку травня. Для висадки розсаду обирають з ящика або парника, у кожної рослини вкорочують до 2-2,5 см корінь і наполовину листя. Потім коріння вмочають в глиняну бовтанку і висаджують розсаду чотирирядковому стрічками з відстанню між рядками 20 см, а між стрічками - 40 см. Рослина від рослини в ряду повинна відстояти на 8 - 10 см. На 1 м висаджують 40 - 50 рослин. Посадку можна і загустити, щоб додатково отримати з тією ж площі побільше цибулі. Але зайві рослини необхідно прибрати в першій половині червня. Рослини висаджують на таку глибину, на якій вони знаходилися в парнику або ящику.
Як показав досвід, через розсаду успішно вдається виростити лежанні підлозі гострі і гострі молозачатковие сорту (Тимірязєвський, Мячковському, Стригунівська, Даниловський). Пересаджувати рослини в грунт можна групами, так менше пошкоджується коренева система, але для групового способу потрібно і незвичайний посів - на поживні кубики малого об'єму (ребро 4 см). У кубик висівають 8-10 насінин, при появі сходів залишають 5 рослин. Таку групу рослин, розташовану в кубику, і називають груповий розсадою. Сіють насіння на початку березня, а висаджують розсаду - у першій декаді травня трирядкового стрічкою з відстанню між рядками 30 см, а між стрічками - 40 см. У рядку кубики розміщують один від одного на відстані 20-25 см. При посадці стежать, щоб верхня частину кубика перебувала на рівні грунту. До осені на місці кубика формується «гніздо» цибулин.
Догляд полягає в регулярних прополка, розпушуванні грунту. Якщо погода суха, в першу половину вегетації проводять поливи, а при ослабленому зростанні - підживлення. Полягання листя - ознака припинення росту і початку визрівання цибулин.
А. Літовкин
