Якщо запитати городника-Северяніна, що живе в Архангельській області, яка культура сама невибаглива, він назве брукву. І справді, бруква добре уживається на холодних глинистих грунтах і на торфовищах. Ось чому її полюбили не тільки на півночі, але і на півдні. Вчені вважають, що бруква з'явилася як гібрид ріпи з різними сортами капусти. Зовні вона нагадує ріпу, але [...]

Не випадково ріпка потрапила в казку. Адже до того, як росіяни дізналися картопля, найпоширенішою культурою була репу. Та й сьогодні вона не рідкість в городі.
Інша справа рідна сестра ріпи - бруква. Далеко не у всякого городника на грядках її побачиш. А шкода. Вона варта уваги.
Вчені вважають, що рослина ця - гібрид ріпи і капусти. [...]