Займаючись суницею більше десяти років у своєму городі, зазнав кілька десятків сортів. Почав з невдач, помилок, але поступово поліпшував агротехніку і в останні роки отримую непогані врожаї. Я зрозумів, що результати більшою мірою залежать від того, наскільки досконала технологія вирощування. Тільки в цьому випадку можна об'єктивно оцінити той або інший сорт, дізнатися його можливості. [...]

Фізаліс поки є малопоширений культурою. Давні вітчизняні сорти, виведені ще на Грибовський овочевої селекційної дослідної станції, до цих пір рідкісні на грядках овочівників-любителів. А адже плоди цих сортів цінні як за змістом пектинових речовин, так і по збалансованому співвідношенню кислот до цукрів, придатні для мочіння, соління, маринування та приготування овочевої ікри.
Вирощують фізаліс на всіх типах [...]

У науково-дослідному зональному інституті садівництва Нечорноземної смуги від схрещування сортів садової суниці з полуницею Міланській отримані суничне-полуничні гібриди. Від полуниці ягоди нового гібрида запозичали мускатний аромат. Кущі земклунікі, як ми її називаємо, високі, потужно розвинені, добре облистяні. Листя у неї матові, густо-опушені, світло-зелені, за формою та розмірами відрізняються від батьківських форм. Квітконоси високі, у деяких [...]

Крупноплодная ремонтантний суниця з'явилася порівняно недавно - всього років сто тому. Родоначальником багатьох ремонтантних сортів, між іншим, вважають сорт неремонтантний - Луї Готьє, так як його здатність повторно цвісти добре успадковується. А ремонтантний суниця великоплідних сортів тим і цікава для садівників-любителів, що на відміну від звичайної садової безперервно цвіте і дуже довго плодоносить: в середній [...]

Найбільшу цінність суниця має у свіжому вигляді. Тому треба прагнути до того, щоб отримувати ягоди з городу як можна більш тривалий час. Для цього існує цілий ряд прийомів і способів. У першу чергу - підбір сортів з різними термінами дозрівання. Період збору ягід при наявності на ділянці і ранніх, і середніх, і пізніх сортів триває [...]

Спробуйте на будь-якому ринку поцікавитися, де тут продається суниці, і вас майже напевно направлять до лав, де торгують зібраної в лісі ягодою. Інша річ, якщо ви запитаєте полуниці чи «вікторію». Тут-то вам точно вкажуть, де купити садову суницю.
У чому ж справа? Чому великоплідний садову суницю ми традиційно називаємо неправильно? Спробуємо розібратися. Полуниця формою ягід хоч [...]

Відомо, наскільки трудомістка культура суниці. Треба постійно поливати рослини, прополювати бур'яни, рихлити грунт, обрізати вуса і навіть обприскувати рослини для захисту їх від хвороб і шкідників. Але необхідність у всьому цьому відпадає при вирощуванні суниці як однорічної культури.
У нас в Латвії так роблять вже багато хто. Придатні для цього насамперед ранні сорти суниці (Кокінская рання, [...]

У дикому вигляді фізаліс зустрічається в Центральній і Південній Америці, де розмножується самосівом як бур'ян. Місцеве населення його тут давним-давно приручили, ввело в культуру. У Мексиці, Гватемалі, Перу, Венесуелі, Колумбії фізаліс дуже популярний: виведено велику кількість врожайних сортів, пристосованих до вирощування на рівнинах і в горах. Саме звідси фізаліс, або, як його ще називають, мексиканський [...]

Г. І. Тьомкін і сам не думав, що, вирушивши вересневого дня на ринок, зробить покупку, яка покладе початок захопленню кімнатним садівництвом. Може бути, я помиляюся і мені лише здалося, що своїми авторськими свідоцтвами (а їх більше 20) за основною його фахом - електроживлення радіоустановок Гарольд Ісаакович пишається менше, ніж вирощеними їм на вікнах московської квартири [...]

Чотири роки обробляю свою плантацію суниці Зенга-Зенгана і Сюрприз Галля вогнем паяльної лампи. Результатами, дуже задоволений.
Рослини висаджені через 10-12 см рядами, розташованими в 70 см один від одного. На другий рік після посадки утворюються суцільні стрічки шириною 15-20 см.
Через 10 днів після збору врожаю починають активно рости вуса. Почекайте ще 4 дні, коли підсохне земля [...]

Княженіка-поляніка
Невисока (25-30 см) багаторічна трав'яниста рослина (Rubus areticus L) з родини розоцвітих. Листя трійчастого з черешками і двома Прилистки з яйцевидні зубчатонадрезаннимі листочками. Квіти частіше яскраво-малинові, але можуть бути і блідо-рожевими, а іноді і майже білими в залежності від форми і місця виростання. А плоди, зовні схожі на ягоди малини (поляніка відноситься до роду малини), - [...]

На схилі літа, ягідна скатертину-самобранка щедра і багатобарвним. Садові кущі пригощають агрусом найрізноманітніших забарвлень і розмірів; смородиною - червоної, білої та чорної; суницею безперервного плодоношення і, само собою, малиною. Ще прекрасний набір лісових гостинців. Брусниця, лохина, черемха, Костяниця, барбарис ... У цьому ряду не можна не назвати відмінне ласощі - сизе ожину.
Кущі ожини усіяні шипами, які [...]

Як шкода, що в останні роки з-за інтенсивної експлуатації лісів швидко зменшуються площі брусничні ягідників. І хоча збирають цю приємну на смак ягоду в нашій країні (де, до речі, ростуть три види брусниці з десяти, якими представлений цей рід у світовій флорі) у дуже великій кількості, тим не менше попит на неї значно перевищує обсяг заготівель. [...]

Зберігання ягід.
Ягоди чорної смородини не належать до довго зберігаються продуктів, але в холодильнику їх можна зберегти до 2-3 місяців. Ягоди, призначені для зберігання, збирають у суху погоду, коли спаде роса (зібрані після дощу, вони довго не зберігаються). Смородину краще збирати в кистях. Можна збирати і окремі ягоди, але в цьому випадку їх потрібно попередньо обсушити, розсипавши [...]

Перший опис цієї рослини відноситься до середньовіччя, а перший малюнок смородини (втім, як і агрусу) дано в книзі Л. Фукса, виданої в 1542 р. у Базелі. Тоді ж почався бурхливий етап окультурення смородини. Перш за все у Франції, Англії, Німеччини, а потім і далі на сході. З'явилися перші сорти. Число їх швидко зростала. У XVIII-XIX століттях [...]

Зберігання ягід чорної смородини
Ягоди чорної смородини не належать до довго зберігаються продуктів, але в холодильнику їх можна зберегти до 2-3 місяців. Ягоди, призначені для зберігання, збирають у суху погоду, коли спаде роса (зібрані після дощу, вони довго не зберігаються). Смородину краще збирати в кистях. Можна збирати і окремі ягоди, але в цьому випадку їх потрібно попередньо [...]