Огурцы в теплице

Огірки в теплиці

Городництвом я став займатися, коли вийшов на пенсію. Взимку перечитав багато книжок з вирощування овочів у відкритому і закритому грунті. Вирощувати овочі я вирішив без отрутохімікатів. І ось на моєму городі з'явилися різні сорти картоплі, помідорів та огірків.

Треба сказати, ділянка мій не з легких: розташований на вироблених торфовищах у Ладозького озера. Місце низька, з близьким стоянням грунтових вод. Пізні заморозки трапляються в першій половині червня, холодно буває і в кінці серпня. Тому вирощувати огірки у відкритому грунті майже неможливо. Довелося побудувати теплиці на сонячному обігріві. У них вирощую хороший урожай огірків і помідорів, міняючи місцями ці культури кожен рік. За десять років зазнав понад 20 сортів огірків і близько 30 сортів помідорів.

Обробку грунту під огірки починаю з осені. Після прибирання помідорів вздовж однієї сторони теплиці копаю канаву шириною 80-90 см і глибиною 20 - 25 см. канаву заповнюю рослинними залишками: бадиллям помідорів та картоплі, а також листям і голками хвойних дерев. Рослинні залишки в канаві посипаю удобреному землею. Потім беруся за пристрій другий канави вздовж іншої сторони теплиці. Звичайно, краще б канави заповнювати гноєм або соломою, але у мене їх немає. Навесні грунт пухкі й накриваю старої поліетиленовою плівкою, щоб краще прогрівалася. У березні насіння протруюють препаратом ТМТД, а в середині квітня замочую їх на 16 -18 год при кімнатній температурі. Потім приступаю до загартування насіння змінними температурами: на ніч розміщую їх в холодильник і тримаю там 12 год, а вдень - в кімнаті. Так триває з півмісяця. Рослини з загартованих насіння краще переносять короткочасні похолодання. Не такий страшний їм і великий перепад денних і нічних температур.

Рассада огурцов

Розсада огірків

У перших числах травня насіння пророщують у вологому дрантя, потім саджу в торфоперегнойние горщечки або у поліетиленові стаканчики без дна. Горщики і стаканчики ставлю в низькі ящики, які наповнюю землею, взятою з теплиці. Сходи з'являються швидше в поліетиленових стаканчиках, але при висадці розсади на постійне місце грудку, вийнятий із стаканчика, часто розвалюється і розсада приживається гірше, ніж в торфоперегнойних горщиках. Ящики ставлю в теплицю, встановлюю над нею дуги і на ніч накриваю їх ватином. Накриваю розсаду в 20 год, а розкриваю в 8 год ранку. Розсада добре розвивається при 12-годинному світловому дні. Висаджують розсаду на постійне місце 20-25 травня по 4 - 5 рослин на 1 м. До цього часу вона має по 2 - 3 справжніх листа. Розсаду, висаджену на постійне місце, теж переховую на ніч ватином. Дуги прибираю, коли на огірках з'являться вуса та мине загроза заморозків.

Поливаю посадки через два дні. Вранці після поливу обов'язково пухкому грунті. Бочка з водою стоїть у теплиці, і вода в ній нагрівається. Грядка, полита з вечора теплою водою, не остигає і вночі.

Коли розсада зміцніє і рушить у зростання, і її, і землю в теплиці я вранці запилюють золою. Увечері при поливі золу треба обов'язково змити з листя. Запилення золою допомагає розвитку здорових рослин.

Один раз на тиждень посадки підгодовую: до плодоношення калієвої селітрою і магнієм, а під час плодоношення - фосфорнокислий однозаміщений калієм (15 г на 1 м 2).

У період зростання огірків видаляю жовте листя і отплодоносівшіе бічні пагони. Головну батіг прищипують, коли вона протягнеться під дах теплиці. Зеленці знімаю вже на початку липня, і триває з'їм до кінця серпня. Збираю огірки вранці. Середній зеленець не перевищує 80-85 р. Такі огірки хороші як для салатів, так і на засолювання.

Урожай огірків в середньому за сезон близько 150 кг з 19 м 2. Великої шкоди завдає огіркам слівковая плямистість. Доводиться підбирати сорти, стійкі до цієї хвороби: Роднічок, Рекорд і Зоря. Перший і останній сорт потрібно вирощувати в одній теплиці, тому що Зоря чоловічих квіток майже не має, а Джерельце має їх у достатній кількості.

Огурцы раннеспелые короткоплодные

Огірки ранньостиглі короткоплодние

Зоря і Роднічок - огірки короткоплодние, володіють прекрасними якостями засолювальний, не поступаються ніжинським огірків. Зеленці для засолювання зриваю до дев'яти годин ранку. Мою їх, замочую на 5-6 ч. Приблизно за годину до засолення починаю готувати спеції: рові кріп, петрушку, селеру, м'яту, листя чорної смородини і кладу в 3-літрову банку, потім додаю часник, лавровий лист, червоний і чорний перець . У банку зі спеціями укладають огірки, приблизно рівні за величиною. Потім наливаю три столові ложки горілки. Заплющую горлечко банки кропом, петрушкою, селерою і цілими листям вишні та чорної смородини. Розсіл готую за два-три дні до соління огірків, він складається з 180 г столової солі (великого), розчиненої в 3 літрах води. Відстояною розсіл доводжу до кипіння і відразу заливаю ним до країв банки з огірками, потім закатую прокип'яченій кришками і перевертаю догори дном, щоб охололи. За ніч банки охолонуть, а вранці кришки банок накриваю поліетиленовою плівкою, прикручують її до шийки банки і багром занурюю огірки на дно колодязя. Банки в колодязі зберігаються тривалий час.

М. Боромиченко

Схожі статті

  1. Їх потрібно знати в обличчя! Визначаємо хвороби та шкідників городу Гусениця шашіль пахучого. Отвори на корі стовбура. Ходи в деревині дуже широкі, поздовжні, з бічними відгалуженнями. У ходах великі плоскі гусениці завдовжки до 10 см, ...

© Чудо-город