Мушмула японська
Мушмула японська
Серед субтропічних плодових культур мушмула японська, або локва, з сімейства розоцвітих - одна з ранньостиглих порід. Її обробляють заради соковитих, ароматних, що володіють приємним освіжаючим кисло-солодким смаком плодів, багатих цукрами, мінеральними речовинами і вітамінами. Їх вживають переважно у свіжому вигляді, а також переробляють на соки, компоти, желе, повидло, варення, мармелад і різні ароматні напої.
Батьківщина японської мушмули - Китай. Але в Європі локву вперше завезли з Японії, за що й отримала вона свою назву. Виростає мушмула в Середземноморських країнах, Англії, Америці, Північній Африці, Австралії і на Гавайських островах. У Росії мушмула росте у вологих субтропічних районах Чорноморського узбережжя Кавказу.
Мушмула досить морозостійка, витримує без пошкоджень пониження температури до мінус 14 °. Однак при розведенні мушмули як плодової культури в умовах Абхазії для неї небезпечні навіть морози в 4-5 °. Цикл розвитку вічнозеленої мушмули японської та особливості її сезонної ритміки збігаються з несприятливими умовами року - цвіте восени з жовтня по грудень, а зав'язь розвиває протягом зими і весни. Ось і шкодять квіткам і зав'язі осінні та зимові пониження температури.
Гілки дерев, що досягають 3-12 м висоти, густо вкриті подовженими зубчатим листям. Вони шкірясті, темно-зелені, зверху блискучі, знизу опушені сіруватими волосками. Особливо гарна мушмула взимку. Дерево дуже декоративно, особливо коли покривається невеликими білуватими квітками, зібраними в пірамідальні кисті. Розпускаючись, вони поширюють приємний аромат, що нагадує запах гіркого мигдалю. Деякі любителі спеціально вирощують мушмула заради незвичайного запаху квіток. А як багато бджіл прилітають до них! Адже в цей час мало інших квітучих рослин.
Плоди мушмули, вона ж локва
Урожай дозріває протягом сезону раніше чи трохи пізніше в залежності від клімату і погодних особливостей року. В Алжирі, наприклад, плоди починають встигати вже в середині березня, а в Італії і Франції цей процес триває з середини квітня до кінця червня, на Чорноморському узбережжі - з кінця травня до кінця липня.
Плоди дуже різні за формою, товщині шкірочки, кольором м'якоті - білої, жовтої або помаранчевою. Особливо цінуються штибу, які мають плоди зі щільною м'якоттю і тому транспортабельні. Знімають урожай цілими кистями або вибірково окремими стиглими плодами з плодоніжками. У середньому дерево дає 60-80, максимум - 300 кг.
Мушмула японська - культура вологолюбна, але не вимоглива до грунту. Вона добре відчуває себе на самих різних грунтах, але кращої для неї є суглинкові, зростає і на важких, і на легких землях.
Розмножують мушмула японську насінням і окуліровкою на її сіянці. Найкраще окуліровать рослини в серпні-вересні. На постійне місце висаджують саджанці в березні - початку квітня. Дерева мушмули дуже чуйні на органічні та мінеральні добрива. Спеціальної обрізки рослини не вимагають, досить видаляти сухі й поламані гілки.
В даний час в Абхазії виростає мушмула 12 сортів, інтродукованих з США, Італії, Японії, Китаю, а також велику кількість сіянців місцевого походження. Дерево стало настільки звичним, що в наших субтропіках важко собі уявити місто, село, парк або присадибну ділянку без мушмули.
Л. Гоголашвілі, кандидат сільськогосподарських наук
Схожі статті
- Фейхоа, розмноження живцюванням Найбільшу трудність при вирощуванні фейхоа представляє їх розмноження живцюванням, необхідне для збереження сорту і більш раннього вступу рослини в пору плодоношення. Пропонований мною спосіб дозволяє ...
